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Pane di mais al timo per il picnic di Pasquetta
Quasi si sente il rumore delle rotelle che girano velocemente per decidere quali ricette preparare per il lunedi di Pasquetta. Intanto ci prepariamo mentalmente per un picnic. Poi se piove ci infiliamo...
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Buona Pasqua 2013
Per un momento mi guardo indietro. E vedo qui sul mio blog, tra le mie parole, il ripetersi di pensieri che sottolineano come una magia, il miracolo della vita che si rinnova. Ad ogni primavera la vita...
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Tripudio di ricette della mia Pasquetta al trullo
Eccomi qua, che mi regalo un momento di stop e, come vecchie amiche davanti ad un caffè, vi racconto com’è andata. Com’è andata? Come avevo previsto e raccontata due post fa. Il tempo è stato clemente,...
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Crumble di mele, profumato al succo d’arancia.
E buongiorno a voi. La mia vita si sa è rappresentata da alti e bassi, da sprizzi e guizzi. E anche le parole hanno un ritmo da cui traspare, cristallino, il mio stato d’animo del momento. Quello di...
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Strozzapreti con topinambur, erbe e fiori
La vita, anche se a volte ci sembra piatta e immobile e triste, e sembra non dover cambiare mai più, ci riserva invece delle sorprese. Ecco che una mattina ti alzi con una susta (per gli alieni =...
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‘Brasciole’ al sugo
MI è capitato spesso, viaggiando in giro per l’Italia, di leggere sui menù ‘Braciola’ e, da ignorantona meridionale campanilista, di pensare ‘iiiiiii pure qua stanno le brasciole’. Ovviamente dallo...
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Insalata di spinaci crudi, fiori e straccetti di pollo al curry
‘200 g di pollo, una fetta piccola di pane (o pangrattato), 200 g di verdura’ che ci fai? questo doveva essere ieri il mio triste pranzo. Ora il mio medico, in seguito ad una visita per problemi di...
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New York
Eccomi qua. Seduta in aeroporto in attesa di uno dei viaggi più desiderati della mia vita.Un viaggio immaginato mille volte che ha i contorni di una città vista nei film e letta sui libri. Una città...
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Il mio viaggio a New York (parte prima…. tranquilli sono solo due!)
Eccomi qua. Un fiume in piena. Respirate e tuffatevi in quello che vi voglio raccontare.Da giorni, da quando sono partita, cerco le parole per fermare la valanga di sensazioni che mi ha travolto fin da...
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Il mio viaggio a New York (seconda parte … fino al prossimo viaggio)
E la musica continua… ovunque, oltre il rumore della città, viene fuori ovunque la voglia di far musica. E così la metropolitana offre in ogni angolo un pezzo di musica jazz per farti compagnia...
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Tramezzino
Potrei scrivere questo post senza parole. Le foto parlerebbero da sole. E’ cosa rara poter godere della presenza dei figli che gironzolano per casa. Se ci sono è perchè devono studiare, quindi sono...
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Vi presento ECCELSA
La mia Puglia ogni tanto mi stupisce. All’improvviso scopro delle realtà di cui prima (per mia negligenza) non ero a conoscenza, e vengo travolta da un numero infinito di emozioni che mi stracaricano...
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Scialatielli integrali alla crudaiola con basilico e menta
Ma voi ci credete agli angeli? Di quelli che vi proteggono in un particolare momento della vostra vita? Quando non potete proprio credere che le cose siano andate in quel modo quasi misterioso?. Ebbene...
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Minestra di zucchine, patate e spaghetti spezzati con erbette profumate
Sonia (de Il Pasto Nudo): Ciao Anna, volevo dirti, sai che lunedì pubblico un post con la ricetta che hai preparato a casa mia durante il corso di Panificazione? Sai quella di patate e carciofi? IO:...
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L’albero delle ciliege di mezzanotte (Crostata semi-integrale morbida di...
Potrebbe essere il titolo di un libro. E chi lo sa, potrebbe anche diventarlo. Potrei parlare dell’amore che da sempre ho per le campagne. Si, al plurale, perchè ce ne sono state tante e tutte hanno...
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Polpette dolci con marmellata di ciliege e zucchero a velo vanigliato home made
Entro in cucina mentre c’è ancora la penombra dovuta alla tenda appena accostata. E nel silenzio del mattino mi accoglie il rumore familiare della caffettiera che fra un pò sprigionerà il profumo del...
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La torta del mio compleanno
Tic Tac, Tic Tac, il tempo scorre. Va avanti, e il passato, con tutte le sue storie, i mille pensieri, i fiumi di parole, le fotografie, i quaderni di ricordi e tutte le cose che hai imparato e...
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Pane e marmellata di ciliege
Camminavo per le strade di campagna di Locorotondo, un paese che sembra di favola qui vicino a me, e mi perdo. Ma per davvero! Incantata dai trulli e dagli alberi di ulivo potati alla perfezione,...
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Coniglio in umido con patate alle erbe aromatiche, e melanzane con origano...
Mi annoto appunti, validi non solo per oggi, ma per tutti i giorni da questo in poi. 1) ricorda di leggere tutti i giorni questo foglio, mentre bevi il primo caffè, anzi dopo aver bevuto il primo...
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L’oro della terra
D’estate tutti pensano al mare. Ma io sono stata in un posto dove ho trovato l’oro. Se avete voglia di ascoltare vi racconto una bella storia. Partiamo la mattina di buonora per poter arrivare presto...
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